福岡県産大粒あまおうのシュークリーム　他（ファウンドリー）/ Cream Puff by FOUNDRY

7か月ぶりのファウンドリー、ケーキ３つとシュークリーム購入。

新型コロナの影響で、会社は基本テレワークなのですが、定期的に更新が必要なパソコンの設定で会社に出社。久々に会社に出たので、帰りには、妻へのホワイトデーを兼ねてファウンドリーのケーキを購入することに。エキュート品川に立ち寄った。

時期が時期だけに、空いているかなと思ったが、17時前に着いたことには8人待ちだった。まだ、通勤時間帯でもないのに、結構混んでいるなという印象。

この時期、目に鮮やかな赤の苺（いちご）と黄色の柑橘系の旬なフルーツを使ったケーキが販売されていた。先回食べて家族に好評だった「平飼いたまごのプリンサンド」も非常に気になった。リピートしたい気分だったが、今日は、フルーツ系のケーキにする決意。

ところが、コストパフォーマンスが良いシュークリームが店頭ショーケースにディスプレイされていないが時計を見るとちょうど17時5分。2人前のお客もシュークリームを購入している。そう、シュークリームは、一日2回販売開始する1回目13時～、2回目17時～らしいので、ちょうど良いタイミング。これは、自分用に買っていこうと決意。

非常に悩んだのですが、結局以下の4点をお買い上げ。

• 三重・愛知産レッドパールと阿寒酪農家のショートケーキ（723円）
• 愛媛県中島産せとかと阿寒酪農家のショートケーキ（615円）
• 愛媛県中島産せとかとヘーゼルナッツのカカオタルト（648円）
• 福岡県産大粒あまおうのシュークリーム（399円）

私は、予定通りあまおうのシュークリーム。クリームは、奥にカスタードクリーム、手前に生クリーム、そしてあまおう。カスタードクリームよ生クリームは、フルーツの甘さを引き立たせるために甘さ控えめ。味わったか分からないうちにぺろっと食べてしまった。美味しいとこは折り紙付き。

レットパール苺のショートケーキもお裾分け。スポンジが非常にふわっとして、生クリームはやはり甘さ控えめ。こちらも軽く食べられるくらい美味しいです。

せとかは、柑橘なのに、全く酸味が無いのですね。薫り高く甘さが口いっぱいに広がり美味しくいただきました。

次回は、どれにしようかな？「平飼いたまごのカスタードプリン」も気になる。。。

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平飼いたまごのカスタードプリン（ファウンドリー）

販売会社　FOUNDRY
販売場所　軽井沢町本店、京王新宿展、エキュート品川　他9店舗
重さ　未測定
サイズ　未測定
ごほうび度（価格/重さ）= na
サクサク、パリパリ度　na
主な原材料　不明
賞味期限　1日
個人的な見た目評価（10点満点中）　7点
個人的な味評価（10点満点中）　8点