カテゴリー: 和菓子の記事一覧
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ANしゅーくりーむ(あんこの勝ち)
ヒルナンデスで気になった「ANしゅーくりーむ」を品川eCuteでみつけたので糖度違い3種類購入。生クリーム+カスタードクリーム+あんこの究極シュークリームでした。 久しぶりの出勤で、帰りがけに何かスイーツをと思い、昔のよ […]
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フルーツ大福(ににぎ)
「いちご」「ハウスみかん」「メロン」「マンゴー」を白あん、ホイップクリームで包んだフルーツ大福、瑞々しくさっぱりして何個でもいけそう。 テレワーク中心の生活、4か月ぶりに出勤。 前日に、毎日東京に通ている長男から「お土産 […]
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栗むし羊羹(御菓子司 大くに)
鎌倉の老舗「御菓子司 大くに」の「栗むし羊羹」「あんぱん饅頭」期待以上に美味しく、コスパも良い。 以前から妻からも言われ気になってた鎌倉老舗の和菓子屋がある。 いつもは、車で通るので、1台くらいの駐車場は有るものの交差点 […]
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わらびもち(鎌倉 段葛 こ寿々)/ Warabi mochi by Kamakura Kosuzu
鎌倉 こ寿々の「わらびもち」、このもっちもっち感は、永遠に食べられそう。 神社参り目的で、鶴岡八幡宮の表参道(段葛)に沿った沿道を歩く予定でいたので、お蕎麦屋「こ寿々」(HP)の「わらびもち」を購入することを決めていた。 […]
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小倉羊羹(鎌倉 松花堂)/ Ogura (red beans) Yokan by Kamakura Shokado
名物「あがり羊羹」ではなく、王道「小倉羊羹」、甘さ控えめ小豆の風味が良かった。 北鎌倉にある松花堂(HP)の第二弾です。 先回は、3月、円覚寺、東慶寺に行ったときに松花堂へ立ち寄った。 あがり羊羹(鎌倉 松花堂) お店に […]
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権五郎 力餅(かまくら 力餅家)/ Chikara Mochi by Kamakura Chikara Mochiya
鎌倉最古の名物土産 力餅家の「力餅」。日持ちする「求肥力餅」もあり。 昔集めていたマンガ本に、「菜 / わたせせいぞう」というのがあった。 古い風情をもつ鎌倉の四季折々の自然に溶け込むような、非常に着物の似合う日本的な女 […]
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埋れ木(いと重菓舗)/ Umoregi Manju by Itoju
滋賀県彦根にある創業文化6年の老舗「いと重菓舗」の井伊直弼が好まれた「埋れ木」は、和三盆と抹茶の口溶けが良いです。 いと重菓舗(HP)の「埋れ木」は、かつて女優 沢口靖子が、とある番組で紹介したことがある和菓子です。 そ […]
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かすたどん / かるかん饅頭(薩摩 蒸氣屋) Kasutadon, Karukan Manju
何か魅惑的な薩摩の蒸氣屋のお菓子。美味しくて、価格もお手頃。 以前、鹿児島出身の親戚の方から頂いたお菓子で、非常に美味しかったのでリピートしました。鹿児島の「蒸氣屋」(HP)の名菓です。 今回買ったのは、 かすたどん か […]
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甲賀の和菓子 七転八起、忍、忍者屋敷、こうしん(御菓子司大彌)
御菓子司大彌の独特な形の和菓子が食べたくて、つい注文してしまいました。 最近、洋菓子ばかりを口にしている気がした。ウェブで面白そうな和菓子がないか探していると御菓子司大彌(ホームページ)という創業明治10年の近江の手作り […]
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あがり羊羹(鎌倉 松花堂)
徳川家への献上品、甘過ぎず、くちどけが優しい鎌倉名物「あがり羊羹」。 妻に「円覚寺」「東慶寺」に行くために北鎌倉に行くと告げると、「松花堂のあがり羊羹と蒸しカステラお願い」と要望が入った。10数年ぶりの「あがり羊羹」です […]