松江・出雲名菓　風流堂の金粉で夏の星空をあしらった「あまの川」。冷やせば、目と舌が喜びます。 松江、出雲名菓の第2弾、風流堂の「あまの川」。風流堂と言えば、「若草」「路芝」「山川」が有名です。「路芝」は、あるレストランの […]

山陰出雲名菓桂月堂の人気商品「薄小倉」は、大納言小豆を、その形のまま素材の風味を楽しめ、周囲が白双糖の薄膜でかりっとしている和菓子 実家に帰省した戻りの「縁結び出雲空港」のお土産屋で購入。このお菓子は、地元でなくても山陰 […]

舌触りがなめらかで、卵の香りが高い。カスタードは、黒蜜ときな粉で頂く、和洋折衷。船橋屋の子会社こよみが販売する「くず餅プリン」（カスタードと抹茶味） 船橋屋本店に行く途中、東京駅途中下車し、エキュート東京の船橋屋店に寄っ […]