人形町今半の「すき焼き」を堪能。予定しなかった日本酒熱燗も頼んで、柔らかいお肉、野菜もあまり煮込まず素材の食感があり最高。人ひとり、ずーっとついてくれて調理してくれるんですね。贅沢な時間でした。 久しぶりに妻と横浜高島屋 […]

Marcure Yokosuka Hotelsでランチフルコース。夏日に空調が効いた21階から横須賀の港を見下ろし、東京湾の航行と目に鮮やかな料理を楽しみました。 20数年前、この「メルキュールホテル横須賀」(Mercu […]

年に1回の定番で3回目。今回は、メニューに国旗が記載されその国を思いながら食事が出来ました。いいサービスだと思います。ローストビーフGood！ 1年に1回の人間ドックで必ず行く東京プリンス（改装時除く）。2021年からは […]

高尾山の麓の「うかい鳥山」、山間の川と木々草が織りなす庭園は、合掌造りの建物と合わせ昔の日本を彷彿させるほっとした空間。もちろん料理と「新政」は最高でした。 八王子に住む親せき、従弟の友人との会食があり、「うかい鳥山」に […]

久しぶりの本格的な日本食のフルコースを頂きました。「なだ万」は初めてで、薄めの出汁をベースに、旬の食材と器を楽しめました。個人的には「ふぐ刺し」がメイン。 コロナ禍ですっかり人混みに出かけることも少なくなったが、この日は […]

タカノフルーツパーラーで色々なフルーツの味を一度に楽しめるなかなか粋な「フルーツの盛り合わせ」。宮崎産のマンゴーは最高でした。 神奈川県の京急上大岡駅の京急百貨店は2回目です。 百貨店では、ショッピングも楽しいですが、レ […]

ヒルナンデスで気になった「ANしゅーくりーむ」を品川eCuteでみつけたので糖度違い3種類購入。生クリーム＋カスタードクリーム＋あんこの究極シュークリームでした。 久しぶりの出勤で、帰りがけに何かスイーツをと思い、昔のよ […]

料理の鉄人「陳健一」の子息「陳健太郎」の四川料理「スーツァンレストラン陳」で、ゆっくりとした時間とリピートしたくなる美味しい料理の数々を妻と2人で堪能できました。 思い付きでLandmark Plazaにやってきて、ちょ […]

1年に1回の楽しみである「東京プリンスホテル」の「ポルト」でのビュッフェランチ。ローストビーフ、生搾りモンブラン楽しめました。 人間ドックの後は、10年くらい東京プリンスホテルの昼食を食べることをモチベーションで苦しい胃 […]

長野県、山梨県での生産数は多いが、実は広島県生まれの「シャインマスカット」。香り、糖度、種無し、皮ごと食べられる魅力は最強のフルーツ。 すっかり秋の味覚のぶどうとして定着した「シャインマスカット」。 実は、この 「シャイ […]