徳川家への献上品、甘過ぎず、くちどけが優しい鎌倉名物「あがり羊羹」。 妻に「円覚寺」「東慶寺」に行くために北鎌倉に行くと告げると、「松花堂のあがり羊羹と蒸しカステラお願い」と要望が入った。10数年ぶりの「あがり羊羹」です […]

7か月ぶりのファウンドリー、ケーキ３つとシュークリーム購入。 新型コロナの影響で、会社は基本テレワークなのですが、定期的に更新が必要なパソコンの設定で会社に出社。久々に会社に出たので、帰りには、妻へのホワイトデーを兼ねて […]

今ブームの「さつまいも」。47年間国産にこだわった美味しい商品群。インスタ映えするおいもスイーツも。 ホームページを探していたらインスタ映え間違いなしのデコ・バームクーヘン。これを、バレンタインデーのお返しに購入しよう決 […]

ふわっ、とろっのチーズケーキ。キャラメルは、結構ビターで美味しかった。 会社の食堂で時々スイーツが販売されていることがある。今回、アマリア（Amaria）のチーズケーキ、シュークリーム、ドーナッツなどが売られていた。最近 […]

お店で１つ１つ小麦粉から生地を作り焼いている全国で2店舗のみのミセスエリザベスマフィン。 「ミセス エリザベスマフィン(Mrs. Elizabeth Muffin )」をわざわざブログで扱うこともないか、と思っていたとこ […]

ぶらっと入った横浜ベイホテル東急の「クイーンアリス」サービス、料理とも質が高かった。 1月4日、家族4人で気分転換にみなとみらいに出かけることにした。一番の目的は、今年成人式を迎える次男に、腕時計をプレゼントすること。 […]

これは、とても甘く、ゼリーのような食感で、みかんの常識が覆え雲泥の差がある。驚いた。 1月2日、約20年ぶりに愛媛に住んでいるKZ氏と会った。同期入社の3人（TK氏、ON氏と私）とKZ氏の4人で、急遽横浜での新年会が開催 […]