ヒルナンデスで気になった「ANしゅーくりーむ」を品川eCuteでみつけたので糖度違い3種類購入。生クリーム＋カスタードクリーム＋あんこの究極シュークリームでした。 久しぶりの出勤で、帰りがけに何かスイーツをと思い、昔のよ […]

「いちご」「ハウスみかん」「メロン」「マンゴー」を白あん、ホイップクリームで包んだフルーツ大福、瑞々しくさっぱりして何個でもいけそう。 テレワーク中心の生活、4か月ぶりに出勤。 前日に、毎日東京に通ている長男から「お土産 […]

長細い形の「シュークリーム」。表面は、焦がした砂糖と胡麻で芳ばしく、中には、薫り高いぷるんとしたクリーム。 久々の出勤の帰りに、エキュート品川に立ち寄りました。 特設コーナーで、行列ができていたのが「サードシュガー」の「 […]

素材を生かすジャム、お菓子作りで全国的に有名になった「romi-unie」、店員さんの対応も爽やか。 「鎌倉五山巡り」で、残りの「寿福寺」「浄妙寺」を回った。それ以外に、「八坂大神」「杉本寺」「報国寺」も欲張ってみた。古 […]

りんごをすり下ろした生地の上に、スライスしたりんご、サクサクのタルト。 ■購入のきっかけ コロナ禍で、会社の出社は稀になっている。今回は、たまたま一週間ぶりの出社だが、先回は手ぶらで帰宅したので今回は東京駅にスイーツを求 […]

「ファウンドリー」の「平飼いたまごのカスタードプリン」、ビターなキャラメルソースと食感十分なプリンでした。 ずっと気になっていた「ファウンドリー」の「平飼いたまごのカスタードプリン」の食レポです。 ■目次 ファウンドリー […]

フランセの妥協のないレモンしっかり味のレアチーズケーキで、非常に美味しい。 ■<生>レモンケーキ（フランセ）との出会い コロナ禍で、テレワーク中心の生活で、すっかり都内への通勤から遠ざかっている今日この頃。約 […]

パティシエのフランス修行時の想いがこもった「まっ黒チーズケーキ」。まっ黒とクリームチーズの白のコントラストがすごい。味も秀逸です。 ここ数回は、ネットで「和菓子」を購入していたので、今回は「洋菓子」ということで、ラ・ファ […]

鎌倉小川軒のレーズンウィッチ/Raisin Wichは、ラム酒の香り高いたっぷりのレーズンを楽しめる、個人的ストライクの洋菓子です。 鎌倉で有名な洋菓子「レーズンウィッチ / Raisin Wich」の紹介です。 過去２ […]

フルーツポンチを提案したフルーツ専門店、創業126年の銀座千疋屋の銀座プリン、4種の味が楽しめます。 今回も外出自粛のため、ネットで人気の洋菓子、銀座千疋屋（HP）の「銀座プリン」を注文しました。 流石、銀座千疋屋、完全 […]