久しぶりのちょっと贅沢ランチ、葉山の日影茶屋の「ひかげ弁当」を楽しみました。富士山も綺麗。 有給休暇消化で、早くも冬休み突入の初日、大学生の息子2人を家に置いて、こっそり妻と2人で、予約もなく、ふらっと葉山の「日影茶屋」 […]

鎌倉の老舗「御菓子司 大くに」の「栗むし羊羹」「あんぱん饅頭」期待以上に美味しく、コスパも良い。 以前から妻からも言われ気になってた鎌倉老舗の和菓子屋がある。 いつもは、車で通るので、1台くらいの駐車場は有るものの交差点 […]

素材を生かすジャム、お菓子作りで全国的に有名になった「romi-unie」、店員さんの対応も爽やか。 「鎌倉五山巡り」で、残りの「寿福寺」「浄妙寺」を回った。それ以外に、「八坂大神」「杉本寺」「報国寺」も欲張ってみた。古 […]

りんごをすり下ろした生地の上に、スライスしたりんご、サクサクのタルト。 ■購入のきっかけ コロナ禍で、会社の出社は稀になっている。今回は、たまたま一週間ぶりの出社だが、先回は手ぶらで帰宅したので今回は東京駅にスイーツを求 […]

「ファウンドリー」の「平飼いたまごのカスタードプリン」、ビターなキャラメルソースと食感十分なプリンでした。 ずっと気になっていた「ファウンドリー」の「平飼いたまごのカスタードプリン」の食レポです。 ■目次 ファウンドリー […]

フランセの妥協のないレモンしっかり味のレアチーズケーキで、非常に美味しい。 ■<生>レモンケーキ（フランセ）との出会い コロナ禍で、テレワーク中心の生活で、すっかり都内への通勤から遠ざかっている今日この頃。約 […]

数日経っても柔らかくならない、硬い桃好きにはたまらない品種 ■もも「おどろき」（2020年8月） 「おどろき」という名前の「桃」初めて食べました。 普通、「桃」と言うと、「白鳳」「白桃」や「黄桃」ですが、この「おどろき」 […]

鎌倉　こ寿々の「わらびもち」、このもっちもっち感は、永遠に食べられそう。 神社参り目的で、鶴岡八幡宮の表参道（段葛）に沿った沿道を歩く予定でいたので、お蕎麦屋「こ寿々」（HP）の「わらびもち」を購入することを決めていた。 […]

名物「あがり羊羹」ではなく、王道「小倉羊羹」、甘さ控えめ小豆の風味が良かった。 北鎌倉にある松花堂（HP）の第二弾です。 先回は、3月、円覚寺、東慶寺に行ったときに松花堂へ立ち寄った。 あがり羊羹（鎌倉 松花堂） お店に […]

見た目も可愛く、味も上品でかつ甘みしっかりの贅沢なフルーツのさくらんぼ「佐藤錦」。 今回、何かの通販（多分郵便局だったと思う）で、さくらんぼ「佐藤錦」を1kg購入した。 「紅秀峰」と「佐藤錦」の選択が出来たが、ちょっと高 […]